Contexte
Un établissement d’une franchise de brasserie en désuétude, situé en plein cœur de Chartres.
Programme
Deux jeunes commerçants décident de racheter le fond de commerce et de changer l’image en créant une nouvelle brasserie et un espace terrasse.
Réponse Architecturale
Créer une rue intérieure en créant un espace central très ouvert, mettant en perspective un bar qui se développe en linéaire. L’étage au contraire est plus dans l’esprit de petits espaces salons avec des fauteuils et banquettes. Le nom « le Café du Général » a été proposé par les architectes en rappel à la place du Général Marceau où se développe la terrasse. L’ensemble de la décoration s’est orientée vers une époque napoléonienne par les gravures et figurines. L’ambiance est claire, lumineuse, chaleureuse, avec des dominantes bois (parquet) et mobilier rouge bordeaux.
