Modernisation de la boucherie Neveu à Chartres
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Contexte
Une boucherie en activité est reprise par un jeune couple de boucher qui souhaite moderniser l’établissement.
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Programme
Moderniser la boucherie dans son ensemble et permettre un accueil plus ouvert à la clientèle.
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Réponse Architecturale
L’espace a été épuré pour mettre en valeur les produits de l’établissement et offrir une visibilité plus grande du meuble présentoir. La façade a été complètement changée. La vitrine s’ouvre entièrement en accordéon et permet une plus grande invitation à la clientèle. L’établissement retrouve une nouvelle jeunesse tout en restant dans la plus pure tradition de boucherie.